如何识别硫磺熏制过的干枣？

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如何识别硫磺熏制过的干枣？

录入时间：2007-4-17 共阅【】次【字体：大中小】【打印】【关闭】

看外表：硫磺熏制的红枣表皮，可以看到一层光泽，如同上了蜡一样。硫磺熏制的红枣“红”且“鲜”，颜色较一致。没有熏制的红枣呈暗红色，颜色有深有浅。
看里层：购买时可先咬开几粒尝一尝或闻一闻，硫磺熏制的红枣肉体偏白，味道有点发酸且有刺鼻的气味。买红枣等干货时不能太注重外表的颜色。

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