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德庆贡柑


录入时间:2007-4-6 共阅【 】次 【字体: 】【打印】【关闭

    德庆贡柑原是广东肇庆地区的优稀农家柑桔品种,因其品质特优,过去被列为朝廷贡品而得名。据考证,贡柑乃橙与桔的自然杂交种,具有橙与桔的双重优点。德庆是贡柑的主要原产地,种植历史悠久,它经过德庆人民世世代代的培育、提纯,一直传种至今。

    德庆贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁,它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点,为其他柑桔品种难以比拟,被誉为柑桔之皇。据检测,德庆贡柑平均单果重120—150克,果径60—65mm,可溶性固形物(主要是糖)达11—13%以上,可食率达76.7—79%以上,固酸比高达36.7~37.1:1,总酸量低至0.3—0.35%。每年冬至前后成熟,收获期长,是年节的极佳果品。该果品营养丰富,富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等,秋冬季节极具消滞上渴作用,能有效补充人体所需养分和水分,被水果业界称为当今健康时尚的水果新贵。


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