中型企业案例：TB面包公司成功应用ERP

Tasty Baking公司(The Tasty Baking Co.)为他们自己每天供应新鲜的产品而骄傲，而他们每天要与过时的技术作斗争，这些过时的技术使得费城这家有80年历史的公司陷入过期数据中。

　　为了提高运营能力并将其业务扩展到美国东北部，这家公司新的管理队伍想更新公司的技术。

　　企业应用软件主管Brendan O’Malley说："在现今的世界，你不能只是保持你的公司照常营业且有竞争力，我们需要得到更多的信息，以便了解我们都在做什么，我们的顾客需要什么，而且我们希望能迅速实施以满足顾客的需要。"

　　作为国家第四大面包店，Tasty Baking公司每天以Tastykake的商标出售400万块饼干、多纳圈和派，每年赚得259万美元。

　　这家公司先前的系统已经过时而且已起不到支持作用，这使得Tastykake的经理人觉得他们的技术平台急需改进。

　　Tastykake考虑过SAP和Oracle公司的产品，尽管他们担心会从世界上最大的两家公司得不到很多注意。

　　O’ Malley置疑道："他们会真正地来倾听我们的想法吗?他们会真正地关心中端市场吗?"

　　一些人认为这些置疑在现实中是存在的，因为O’Malley在过去十年中一直是Oracle的系统集成商。取而代之的是，SAP提供的压倒性的实际客户参考名单显示公司自己在操纵着它的商业道路。

　　为了能很快地完成执行计划，Tastykake选择Deloitte作为它的整合合作伙伴，因为它为零售商和其它缝隙公司(niche companies) 提供预先包装好的SAP软件。

　　O’Malley说："Tastykake面临的最大挑战就是在运行SAP时，要投入充足的内部资源。"

　　现在，SAP软件允许Tastykake全程跟踪其产品，从原材料到制成品再到最后的销售环节。

　　SAP模型的性质还能很好的适应奶制品、肉类、饮料和普通食物的不同要求。

　　除了使Tastykake的IT需求焕然一新之外，SAP还使Tastykake顺应最近生物立法和《萨班- 奥西利法案》所要求的食物跟踪和起源的新标准。

　　O’Malley说，自从执行SAP以后，公司的问题并没有改变，但是这个软件为问题的诊断提供了更多更好的信息资料。

　　比如说，在过去要用好几天来诊断并解决不新鲜变味的饼干，而现在实时的追踪系统迅速识别问题出现在什么地方。

　　在去年十一月份SAP的执行完成后， O’Malley说他期望能用SAP在需求预测、供应链管理和执行报告这几方面做出更多的分析。