第1招：查看标签的内容
标志不齐全慎防假冒
食品标签必须标示的内容有：食品名称、配料清单、净含量和沥干物、固形物、含量、制造者的名称和地址、生产日期或包装日期和保质期、产品标准号。
第2招：查看QS标志
无标志不得直接接触食品
按国家质检总局规定，凡是直接跟食品接触的塑料袋必须是“食品用”的，而且必须有国家质检总局统一颁发的食品安全许可标志QS及编号。
因而，选购食品时要注意塑料外包装是否有QS标志，需要QS标志的范围包括食品用保鲜膜、塑料桶、食品包装袋、塑料奶瓶、一次性塑料餐具等产品。
第3招：查看标签位置
标签不得与外包装分开
按照规定，食品标签不得与包装容器分开，若发现标签是挂在食品外包装或放置在包装内的需慎防假冒。
按规定，标签的一切内容应清晰、醒目，易于消费者在选购食品时辨认和识读，不得在流通环节中变得模糊。
第4招：查看文字是否规范
外文不得大于相应的汉字
按《预包装食品标签通则》要求，外文不得大于相应的汉字；净含量与食品名称必须标注在包装物或包装容器的同一视野读；标签上必须标示的文字和数字的高度不得小于1.8毫米。
第5招：查看标签内容
凡标注疗效均属违法
按《食品卫生法》及其相关法律规定，食品不得加入药品，食品不得宣传疗效，而一些产品标签上违法标注对某些疾病有预防或治疗作用，如返老还童、延年益寿、抗癌、治癌等虚假内容。
